Home » ARTICOLI
ARTICOLI
IPEROMOCISTEINEMIA E ACIDO FOLICO
L’acido folico o la vitamina B9 è una sostanza essenziale per il funzionamento del nostro corpo. A causa dello scarso deposito a livello organico e della sua limitata disponibilità negli alimenti è...
Continua a leggere
LA VITAMINA E: ALLEATA CONTRO I RADICALI LIBERI
La vitamina E fa parte di un gruppo di molecole simili tra loro che si trovano in natura, ma solo l’α-tocoferolo o vitamina E ha potere vitaminico ed è funzionale per l’uomo. La vitamina E è una...
LA VITAMINA B12: CONOSCIAMOLA
La vitamina B12 è un composto organico idrosolubile, quindi solubile nell’acqua, necessario per la nostra sopravvivenza. La vitamina B12 è speciale perché è l'unica molecola di interesse biologico...
DISTURBI ALIMENTARI IN ADOLESCENZA: IL RUOLO DEI GENITORI
Il coinvolgimento dei genitori nella riabilitazione nutrizionale dei pazienti adolescenti è sempre consigliabile per i seguenti motivi:
- I genitori hanno la responsabilità e il diritto di prendere...
IL FERRO: CONOSCIAMOLO MEGLIO
Il ferro è un minerale molto importante per il nostro organismo in quanto è parte costituente di molte molecole che intervengono in numerose reazioni chimiche indispensabili per la normale funzionalità...