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METODO E SERVIZI
IL FALSO MITO DELLE DIETE
LE BRUTTE ABITUDI SONO COME UN LETTO COMODO:
CI SI ENTRA FACILMENTE MA E' DIFFICILE USCIRNE.
Durante la mia esperienza formativa e lavorativa ho sperimentato concretamente che consegnare ai...
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COSA VUOL DIRE "STARE A DIETA"?
Purtroppo oggigiorno siamo bombardati da false e fuorvianti informazioni a proposito del concetto di dieta; basta girare il internet, leggere qualche rivista, ascoltare la televisione. Sempre più spesso,...
MENU' SCOLASTICI E PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA
Una delle tante mansioni della dietista è anche quella di preparare i menù scolastici e per la ristorazione collettiva.
In cosa consiste? Preparare un menù consiste nello stilare un menu stagionale...
IL CODICE DEONTOLOGICO ANDID
PREMESSA
Il Dietista è l'operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi...